24/7

+7 (495) 644-47-49

Задать вопрос
Меню

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре

Приготовление:

1. Лук нарезать и потушить на сливочном масле
2. Морковь и картофель почистить и порезать кубиками
3. Варить морковь и картофель в бульоне до готовности, пока они не станут мягкими, примерно 20 минут.
4. Добавить в кастрюлю лук. Посолить, добавить приправы.
5. Снять с огня и дать немного остыть.
6. Блендером измельчить картофель и морковь до пюреобразной массы.
7. В кастрюлю с пюре влить сливки, поставить на огонь и еще раз довести до кипения.

Подавайте морковный суп-пюре со сливками горячим.

Приятного аппетита!
ПодробнееСкрыть
Ингредиенты
  • 2-3 крупные моркови: 1 луковица
  • 2 картофелины: 3 стакана бульона (мясного или овощного)
  • 1 ст.л сливочного масла: Соль
  • Карри: Имбирь (сухой)
  • Вег. сливок 200 мл:
Пищевая ценность:
Приятного вам аппетита!
Подписывайся на рассылку
Присоединяйся к нам